BETAAL MET IDEAL GRATIS VERZENDING

What about soup?

Soep, heerlijk tijdens de koude winterdagen. Op een zondagmiddag, als avondmaaltijd of lekker een bord verse gemaakte soep als voorgerecht. Maar vooral ook erg zout! En dan hoor ik jullie al denken: ‘maar daar zitten toch heel veel verse groente in?’ Geloof me dames:

Het zout in de soep doet meer fout dan dat de groente goed doen!

Soep staat na de kant-en-klaar maaltijden en pizza op nummer 3 van de meest zoute producten! Zout verstoort je vochtbalans. Zo kan de weegschaal ineens in 1 dag een enorme uitschieter, omdat je de dag ervoor soep hebt gegeten. Door het zout houdt het lichaam vocht vast, waardoor het gewicht omhoog gaat, wat demotiverend kan zijn, of je nu aan het afvallen bent of op gewicht blijft. Dit is overigens alleen vocht wat je aankomt, geen vet!

Wat kun je doen? Vermijd vooral soepen uit zakjes, pakjes en blikken. Ook bouillons barsten van het zout (soms wel 7 gram per liter). Wil je toch genieten van een kop soep? Maak je soep zelf, zonder soepmix of bouillonblok, want ook daar zit heel veel zout in. Er zijn wel bouillonblokjes verkrijgbaar met minder zout, dat scheelt al enorm. Maar het beste is om bouillon zelf te maken van vlees en verse kruiden, zoals peterselie en peper. Lekker met verse groente! Bekijk hier het recept voor verse groentesoep.

Reageer op dit bericht