Tip #50

Geplaatst op 15 oktober 2013 in categorie Tips & weetjes

Zoetstoffen hebben invloed op het hersengebied dat de verzadiging regelt. Er is aangetoond dat er zelfs vraatzucht door zoetstoffen kan ontstaan. Zodra de mond zoet proeft, geeft het lichaam de alvleesklier een seintje om insuline aan te maken. Insuline is een hormoon dat de suikerspiegel regelt. Maar op het moment dat er helemaal geen zoetigheid het lichaam inkomt, omdat het nep is, zal de insuline toch zijn werk doen en dat is namelijk suiker uit het bloed halen, maar als er geen (extra) suiker binnengekomen, dan zakt de bloedsuikerspiegel. Wanneer de suikerspiegel daalt, krijg je honger en die honger is dan voornamelijk naar koolhydraten. Van zoetstoffen ga je dus meer eten en word je dus uiteindelijk juist zwaarder!