gratis verzending & volgende dag in huis

Taco’s

Taco’s

Geplaatst op 05 januari 2022 in categorie Vlees & Kipgerechten Mexicaanse gerechten Gevulde gerechten

Taco recept

Ik heb een zwak voor Mexicaans eten, dus ik kon de taco niet achterwege laten. Heerlijk zo’n knapperige bite.

Maar laat je niet verleiden door de lage calorieën van een taco (52 kcal), want een taco brengt je weinig voedingstoffen. Dus het is de kunst om een taco gezond en voedzaam te vullen. Met veel groente, kip en verse kruiden maak je een heerlijke Mexicaanse taco.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 400 gram Chinese wokgroenten
  • 6 taco schelpen
  • 250 gram kip­dij­reep­jes sho­ar­ma of 300 gram kippendijen (zelf in reepjes te snijden)
  • 1/4 komkommer
  • 1 avocado
  • 2 el hüttenkäse of 40 gram feta
  • Sap van 1/2 limoen
  • snufje chili vlokken
  • peper en zout naar wens
  • 50 gram geraspte 30+ kaas

Tacos maken

Taco kruidenmix

  • 2 tl zoete paprikapoeder
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl chiliflakes
  • 1 tl oregano
  • 1/2 tl uienpoeder
  • 1/2 tl kerriepoeder
  • 1 tl zwarte peper
  • snufje kaneel, zout en knoflookpoeder

Zo maak je de taco’s

  • Verwarm de oven voor op 180 graden en bereid de taco schelpen volgens de verpakking.
  • Doe wat olie in een pan en bak de kipdijreepjes aan. Indien je hele kippendijen gebruikt, snijd je deze eerst even in reepjes.
  • Voeg na 5 minuten ook de Chinese wokgroenten door en bak het geheel op middelhoog vuur gedurende 5 minuten. Voeg daarna de gewenste hoeveelheid taco kruiden toe en roer het er goed doorheen.
  • Snijd de komkommer in kleine blokjes en zet apart.
  • Prak de avocado en meng deze met de limoen sap, hüttenkäse of feta, chili vlokken en peper en zout.
  • Haal de taco’s uit de oven en vul ze met de taco vulling. Strooi er ten slotte nog wat geraspte kaas, komkommer en avocado spread overheen.

Kook je liever uit een receptenboek? Het kookboek van Slinc. valt niet dicht tijdens het koken en is makkelijk en handzaam voor in de keuken. Bestel het kookboek Slank & Gezond (verschillende delen) in de webshop.

Tacos

Gemiddelde voedingswaarde

per eenpersoonsportie

  • 639 kcal
  • 36 gram vet, waarvan verzadigd 6 gram
  • 39 gram eiwit
  • 35 gram koolhydraten

Alle Slinc. recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen, dus ook deze taco’s. Wil je niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan kun je de Slinc. recepten aanhouden. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.

Gezonde en lekkere avondmaaltijden

Afvallen met normaal eten doe je met Slinc.

“Afvallen gaat makkelijker wanneer je normaal kunt blijven eten, samen met je gezin of partner. Slinc. laat zien dat lekker en gezond heel goed kan, ook tijdens het afvallen. Ik ben Rachel Hulshof, afslank- en voedingscoach en begeleid al meer dan 15 jaar vrouwen in afvallen met Slinc. Met meer dan 200 gezonde recepten voor het hele gezin geniet je van gezond en lekker eten.”

Help mij afvallen
Lees ook

Reageer op dit bericht