Koude pastasalade met ham en kaas
Ingrediënten, 4 personen
- 400 gram gekookte volkorenmacaroni
- 1 zakje groentemix marcaroni (250 gram)
- 100 g achterham
- 2 tomaten
- 3 bosuitjes
- 100 g 20+ kaas
- 6 eetlepels yoghurtdressing
Bereiding
Volkorenmacaroni beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing en laten afkoelen onder koud stromend water. Rauwkost laten heel kort in de pan even aanbakken. Ham in stukjes snijden. Tomaten wassen en in partjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Kaas in blokjes snijden. In grote schaal volkorenmacaroni, rauwkost, tomaten en dressing mengen. Ham, blokjes kaas en bosuitjes erover verdelen. Heerlijk als koude pastasalade bij een barbeque of gewoon als avondmaaltijd. Als je een keer moet overwerken, ideaal om mee te nemen!
Reageer op dit bericht