Japanse wokschotel

Geplaatst op 02 oktober 2013 in categorie Vlees & Kipgerechten

Ingrediënten, 2 personen

• 200 gram varkenshaas of runderlappen
• 3 eetlepels kikoman sojasaus
• 2 teentjes knoflook (of meer)
• 2 druppels vloeibare Stevia
• 200 gram basmatirijst
• 400 gram Japanse wokgroente

Bereiding

Snijd het vlees in reepjes en voeg de sojasaus, knoflook en Stevia. Laat dit 1 uur intrekken. Bak het vlees in olijfolie. Zet ondertussen de rijst op. Als het vlees gaar is en de rijst is klaar, bak dan kort op een hoog vuur de Japanse wokgroenten beetgaar. Doe het vlees bij de groente en roer het nog een paar keer om. Doe de rijst in het midden op een bord en doe het vlees-groentemengsel eromheen. Eventueel naar smaak nog wat sojasaus eroverheen.